《异世界中餐厅》全本免费阅读

百物图鉴的说明非常详细，外貌形体、健康状况、能力天赋等各方面都有所阐述。

“像游戏档案似的，还有技能啊，”沈嘉木喃喃自语，“感觉跟星际的风格不太搭，倒是更像西方幻想类游戏。”

系统的美食积分突然“+1”。

沈嘉木诧异抬头，屏幕里高山雪猁每嚼一口，美食积分就增加一点。

“嗯？”沈嘉木有些惊喜，“也就是说伴生兽也算作食客喽？”

甚至投喂都不是沈嘉木亲手做的料理，而是些积分超市买来的成品和生肉。

“这岂不是说我一下子多了很多客源，”甚至还是些百无禁忌、很好养活的食客？

吃饱的高山雪猁没有直接离开，反而朝着沈嘉木住宅的方向而来。

“为什么往这边来？”沈嘉木有点紧张。

即使很少有伤人案例，但到底是她从未见过的真实野兽，不论从粗壮的前爪还是尖利的指甲上，都能看出杀伤力。

高山雪猁前进速度很快，矫健的身姿在楼栋之间跳跃，但在距离沈嘉木住宅不到百米的位置停了下来。

尾巴卷在前爪上，舌头舔下残存的肉渣，又打了个大大的哈欠，高山雪猁蹲在斜坡状的楼顶往沈嘉木这边望着。

“……”沈嘉木有些意动。

直到开启今天的直播前，沈嘉木脑海里都在想那只小雪猁到底在看什么。

昨天沈嘉木就好好研究了一下直播的流量峰值，有几处粉丝刷礼物特别迅猛，比如她吞咽杨枝甘露时，或是筷子夹破肘子表皮时。

所以今天沈嘉木准备了特别的菜单，专门为了吃不到闻不到，但是听得到的观众们。

——酥炸时蔬。

前两天的直播，沈嘉木做的都是色泽鲜亮的荤菜，因为在原本的世界里，油脂类和碳水类食物都是吃播界的宠儿。

但星际世界本就饮食单调，除了营养液，就是营养膏、营养胶囊，所以不论什么类型菜肴，应该在都非常受欢迎。

更别说充满水分、样式各异、色彩鲜艳的蔬菜了，裹上面糊下锅油炸后，那个声音一定能让观众的感官再上一层楼。

开播前沈嘉木还特意调整了声音参数，为了更好的音效。

“酥炸时蔬是一道色香味俱全的家常菜肴。它将蔬菜的鲜美和油炸的酥脆完美结合，口感丰富，味道可口，老少皆宜。

通过选择不同的蔬菜和蘸料，还可以创造出各种不同的口味，满足不同人的喜好。”

以前沈嘉木很喜欢看一些解压视频，比如洗碗、捏皂片、打扫卫生，所以特意把蔬菜清洗这一步留在直播中。

第一视角下，清透的水流冲刷在各色蔬菜上，根系上的泥土散开，叶片上的绿意更浓，潺潺的水声以及等序的切菜音让人心神宁静。

酥炸时蔬的关键在于食材的“鲜”和面糊的“酥”，所以选择合适的蔬菜，掌握好裹糊和油炸的技巧很重要。

像叶菜类需要提前焯水，根茎类、菌菇类需要切薄片或细丝，不同食材油炸时间不同等。

沈嘉木为了成品的美观，选择了南瓜、莲藕、土豆、金针菇、蘑菇、杏鲍菇、芦笋、茄子等几样外形各异、色彩鲜亮，口感也有区别的蔬菜。

将配比为1.5:1的低筋面粉与玉米淀粉倒进不锈钢盆中，沈嘉木又用指尖拈了适量的泡打粉，增加面糊的酥脆感。

冰水分次加入，根据面糊浓稠度调整，直到面糊呈现酸奶状，能够均匀地裹在蔬菜上。

为了面衣本身带有味道，还需要加入适量的盐、胡椒粉、五香粉、十三香、松茸香等调味，要是喜欢纯粹清爽的口感，可以减少调味种类。

“今天我还准备了几种不同蘸料，”沈嘉木将手掌大小的几个彩绘陶瓷小碟摆在镜头前面，“这些都是已经调制好的，孜然味、椒盐味和微辣的干粉，以及甜辣和酸甜两种口味的湿料。”

“要怎么看油温是否足够呢，”沈嘉木将筷子插入油中，“筷子周围迅速冒起密集的小泡泡时，这大概就是六七成热了。”

“注意，裹好面糊的蔬菜需要分批炸制，一是为了不同蔬菜的口感，二是避免一次性放入太多导致油温下降。”

霹雳啪啦的交响，细密飞溅的油点，逐渐干瘪的蔬菜，由白转黄的外衣，这是料理成型的过程。

“炸到这个颜色就可以捞出了，”沈嘉木鼻尖嗅着油荤菜香的气味，看着金黄酥脆的面衣，喉结上下滚动，“稍稍沥油后就可以享用啦！”

筷子轻轻夹在边缘，首先传出“咔嚓”脆响，评论似乎在这一声下停滞了片刻。

放在嘴里后，齿间轻咬，继而是连续不断的舞动，口感和听觉在这时似乎重叠在了一起。

“外皮的酥脆和蔬菜本身的鲜嫩形成了鲜明的对比，外皮因为油炸而带有微微的焦香，而蔬菜内部则保留了自身的清甜和鲜美。”

“面糊中添加的盐和其他调味料赋予了蔬菜咸香的味道，更加激发了食欲。”

原味之后，沈嘉木蘸取额外的调料，“不同的蘸料可以带来不同的味觉体验，番茄酱的酸甜、甜辣酱的甜辣、椒盐的咸香、辣椒粉的辛香，都能让酥炸时蔬的味道更加丰富多彩。”

“尽管是油炸食品，但由于蔬菜本身含有大量水分，加上面糊的包裹，整体口感并不会过于油腻，反而有种轻盈感。”

至于口感，沈嘉木觉得不必多说。

在介绍的差不多时，沈嘉木就果断闭麦，让观众们享受能够侧面展示口感的纯粹声音。

星网ID“钛合金胃”：这个叫“面衣”的金色表皮居然会掉屑！

星网ID“辐射区靓仔”：传回的脆响让我颅骨发麻！！

星网ID“第三星域打工人”：主播切菜的手速比我拆解虫族残肢还快。

星网ID“伴生兽育成课代表”：我家崽崽居然馋到把我钛合金尾巴咬断了！！

星网ID“联邦营养学会”：所谓美食不过是辐射变异产物！看看检测数据：辣椒素会腐蚀消化道镀层！（附二十页研究报告）；

星网ID“科学至上”：谁知道这油重复使用了多少次？这会产生多少苯并芘！不如看我发明的第四代浓缩营养膏（链接

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